Přeji vám krásný poslední letní den. Sice to v tomto týdnu připomíná spíše typický podzim a přijde mi, že je tak polovina října, ale snad se ještě dočkáme nějakého sluníčka. Během mých školních let jsem poslední den prázdnin neměla moc v oblibě. Na druhou stranu jsem se ale těšila z toho, že mám svátek a dnešní den je tak přímo stvořený k tomu, otevřít si lahev dobrého vína. Sice jsem milovník piva, ale do deštivého počasí to za mě není ideální volba. Využila jsem tak nabídku vín od firmy Víno od Bodláků a už při psaní tohoto článku si vychutnávám růžový Merlot. Kdyby se mě někdo zeptal, zda jsem pivař nebo vinař, bude se mi těžko odpovídat. Pochutnám si na obojím, nicméně začínající podzim mám vždy spojený s degustací vín nebo burčáku.
K mým nejoblíbenějším patří růžová vína. Vždy volím polosuché, jelikož nemám ráda typicky trpkou chuť. Ráda doplním jahodami a samozřejmě nesmí chybět ke každé sklence vína i sklenice vody. Díky této kombinaci mě snad nikdy (ani po větším množství) nebolela hlava a doplňovat tekutiny je důležité při konzumaci jakéhokoliv alkoholu.
Těsně za růžovými u mě vedou vína bílá. Při výběru jsem měla jasno, jelikož z této kategorie je mým velkým favoritem Pálava. Je všeobecně známé, že pokud chce člověk zvolit sladší víno, měl by uvažovat právě o ní. Mnou vybraná Pálava je z vinařské oblasti Svatá Barbora a skvěle se hodí ke kořeněným jídlům, kozímu sýru či paštikám. Neznám snad nikoho, komu by tohle víno nechutnalo a doma si na něm vždy pochutnáme.
Poslední volbou bylo italské červené. Zatím jsem ho neotevřela, ale schovám si ho k té příležitosti, kdy budu k večeři připravovat například hovězí maso. Milovníkem červeného vína je můj taťka a už se těším, až ho společně ochutnáme.
Pokud máte rádi víno, napište mi do komentářů vaše favority. Ráda nasbírám nějaké tipy, popř. ochutnám něco nového.
