ZDRAVÉ TIRAMISU

Přeji vám všem klidnou neděli! V dnešním článku bych vám ráda představila další recept a tentokrát to bude zdravější verze Tiramisu. Tento dezert patří k mým oblíbeným a proto jsem načerpala trochu inspirace na internetu, ke které jsem přidala opět trochu vlastní fantazie a vznikla z toho vynikající dobrota! Na tomto nepečeném dortíku se snad nedá zkazit vůbec nic, jelikož je to klasika. Každopádně pokud nahradíte pár surovin, vykouzlíte jeho výživnější a méně kalorickou alternativu. Vše co budete potřebovat najdete v následujícím seznamu.

celozrnné piškoty

odtučněný tvaroh

2 balení sýru Philadelphia

2 lžíce třtinového cukru či medu

černá káva

kakao

(rum - dle chuti)

Nejprve si připravíme krém. Do klasického se používá Mascarpone, ale nahradíme ho méně kalorickým tvarohem a sýrem Philadelphia. Smícháme dohromady a přidáme třtinový cukr či med. Následně si vezmeme piškoty, které namočíme v uvařené černé kávě. Tu však nejprve necháme vystydnout. Piškoty naskládáme na dno formy a přidáme vrstvu krému. Takto pokračujeme, dokud nemáme hotové alespoň 3 patra. Poslední vrstvu krému následně lehce posypeme kakaem a máme hotovo. Pokud jste milovníci rumové příchuti, můžete do kávy přidat i kapku rumu. Takto připravený dezert necháme uležet v lednici a máme hotovo. Jeden kousek (cca 80 g) má pouze okolo 140 kcal, což je naprosto skvělá volba sladké tečky k odpolední kávě, kterou si můžete dopřát bez výčitek. Dobrou chuť! ❤