PIZZA Z COTTAGE

Zdravím vás! V dnešním článku pro vás mám opět recept, ale pro změnu se nebude jednat o nic sladkého. Pro milovníky slaného mlsání a zejména pizzy, bude tato alternativa ideální volbou. Sama jsem nejdříve měla předsudky, jak asi může pizza z cottage sýra chutnat. Po vyzkoušení jsem usoudila, že ji budu dělat nejspíš často, protože je vážně výborná! Těsto je lehké a od klasické pizzy byste rozdíl téměř nepoznali. Vím, že existují i jiné varianty například s tvarohem a pokud někdo z vás zná nějaký další, zdravý recept na pizzu, budu ráda, když se o něj s námi podělíte v komentářích. :) Vše co budete potřebovat na mojí verzi najdete v následujícím seznamu:

1 balení cottage (200 g)

60 g špaldové mouky

1 vejce

1/2 lžičky kypřícího prášku

sůl, pepř

Výše zmíněné suroviny jsou pouze na těsto, které vydá na dvě menší pizzy. Vše smícháme, zpracujeme tyčovým mixérem a rozprostřeme na pečící papír. Samotné těsto pečeme zhruba 8 minut na 160 stupňů. Následně si připravíme vše, co na pizze máme rádi. Volba už je jenom na vás. Rozhodně ale doporučuji přidat oregáno. Já jím posypala rajčatový protlak, který sem rozetřela na pizzu. Následně jsem přidala šunku, mozzarellu, rajčata a kukuřici. Stačí jemně osolit, opepřit a dáme do trouby na dalších cca 15 minut. Výsledek rozhodně stojí za to!